如今市場上宣稱通過“口服”達(dá)到補(bǔ)充膠原蛋白，從而抗氧化、抗老的美容產(chǎn)品越來越多，有人說有用，有人說無用，到底孰真孰假？

　　在某書上化身美妝博主圈粉無數(shù)的耿直女星張雨綺更是直接說“口服膠原蛋白吃出脂肪瘤，還不如啃豬蹄”。那么膠原蛋白和抗氧化之間究竟有沒有關(guān)系？怎樣才是抵抗衰老的正確打開方式？

　　今天，就讓小編為你來深扒有關(guān)膠原蛋白你必須知道的那些事兒！

　　1.什么是膠原蛋白？

　　膠原蛋白其實(shí)是一種生物高分子，動(dòng)物結(jié)締組織中的主要成分，也是哺乳動(dòng)物體內(nèi)含量較多、分布較廣的功能性蛋白，占蛋白質(zhì)總量的25%～30%，某些生物體甚至高達(dá)80%以上。人的皮膚就屬于結(jié)締組織，其中所含有的膠原蛋白和硬彈性蛋白對(duì)皮膚的整個(gè)結(jié)構(gòu)起重要作用。

　　2.膠原蛋白流失會(huì)造成什么后果？

　　前面說到過，皮膚仿真層主要由膠原蛋白和硬彈性蛋白構(gòu)成框架，提供較基本的支撐作用。年輕的皮膚中膠原蛋白纖維密度高、粗壯，所以彈性非常好。但女性在20歲時(shí)膠原蛋白即已經(jīng)開始老化、流失，含量逐年下降，25歲則進(jìn)入流失高峰期，40歲時(shí)，含量不到18歲時(shí)的一半。

　　隨著膠原蛋白逐漸流失，支撐皮膚的膠原肽鍵和彈力網(wǎng)斷裂，其螺旋網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)隨即被破壞。老年人臉上溝溝坎坎的皺紋，正是因?yàn)槟z原蛋白和水分流失，造成皮膚塌陷。

　　除了膠原蛋白流失，氧化是另一個(gè)加速衰老的重要原因。因此，近幾十年來，幾乎所有的保健品和化妝品企業(yè)都將“抗氧化”作為主要的研發(fā)方向之一。抗氧化，其實(shí)就是指抗氧化自由基的簡稱，英文叫做Anti-Oxidant。

　　3.自由基是什么？

　　Denham Harman在1956年提出了衰老的自由基學(xué)說，把異常活潑的帶電分子或基團(tuán)稱為自由基。外界因素及人體與外界因素的接觸行為，包括呼吸（氧化反應(yīng)）、污染、放射物等都會(huì)不斷在人體內(nèi)產(chǎn)生自由基。并且，科學(xué)研究表明，自由基的影響不僅導(dǎo)致人衰老， 癌癥和其他疾病大都與過量自由基產(chǎn)生有關(guān)。

　　4.什么是抗氧化？

　　要想抑制自由基的產(chǎn)生（抗氧化），就需要有抗氧化劑。抗氧化劑是任何以低濃度存在就能有效抑制自由基的氧化反應(yīng)的物質(zhì)，它可以直接作用在自由基、或間接消耗掉容易生成自由基的物質(zhì)，防止反應(yīng)進(jìn)一步發(fā)生。

　　和免疫系統(tǒng)一樣，人體也有一個(gè)抗氧化系統(tǒng)。人體在不可避免產(chǎn)生自由基的同時(shí)（通過呼吸），也自然產(chǎn)生可抵抗自由基的抗氧化物質(zhì)，這就是機(jī)體的抗氧化能力。機(jī)體的抗氧化能力越強(qiáng)，抵抗外界侵襲能力就越強(qiáng)。這就是為什么有人天生不易顯老，說穿了其實(shí)是自身抗氧化能力強(qiáng)！

　　好比蘋果和檸檬，為什么蘋果切開后很快變色，而檸檬不會(huì)？是因?yàn)闄幟屎写罅靠梢钥寡趸木S生素C。

　　5.抗氧化與膠原蛋白之間有什么關(guān)系？

　　自由基對(duì)膠原蛋白有極大的破壞作用，使皮膚過早老化。抗氧化就是要抑制自由基的產(chǎn)生，而膠原蛋白是不能抗氧化的，因此，補(bǔ)充膠原蛋白對(duì)抗氧化沒有直接作用，但補(bǔ)充抗氧化物有助于膠原蛋白的吸收和形成。此外，抗氧化物質(zhì)可以穩(wěn)定膠原蛋白和硬性蛋白，從而改善皮膚彈性。

　　6.靠吃能補(bǔ)充膠原蛋白嗎？

　　保護(hù)和補(bǔ)充仿真中的膠原蛋白對(duì)于美容護(hù)膚有重要意義。中國傳統(tǒng)上有食用驢皮（阿膠）、豬蹄、雞爪美容抗皺的說法，這些食物的主要成分是膠原蛋白。

　　同時(shí)市場上近年來非常流行口服膠原蛋白產(chǎn)品，聲稱其有提升皮膚膠原蛋白含量，并提升皮膚彈性、美白、豐胸、使皮膚變得更年輕、緊致的功效。靠吃真的能補(bǔ)充膠原蛋白這么簡單嗎？

　　這一說法受到一些西方營養(yǎng)學(xué)家的駁斥，認(rèn)為雖然膠原蛋白對(duì)皮膚有非常重要的意義，但這種傳統(tǒng)上“吃什么補(bǔ)什么”的說法屬于無稽之談，沒有可靠的研究證據(jù)證明口服膠原蛋白及其水解產(chǎn)物具有改善皮膚的功效，即使服用者認(rèn)為有效，也多半是心理作用而已。

　　小編給大家劃重點(diǎn)了！請(qǐng)記住以下幾點(diǎn)：

　　1. 口服膠原蛋白并不會(huì)被人體吸收；

　　2. 即使被吸收，也是作為膠原蛋白中的營養(yǎng)成分被吸收；

　　3. 即使膠原蛋白真的被人體吸收了，也不會(huì)被皮膚吸收；

　　4. 即使到達(dá)皮膚，也不會(huì)直接增加皮膚中膠原蛋白的含量、促進(jìn)皮膚膠原蛋白的自我修護(hù)、合成。